Archives pour la catégorie Elevage

Après 2 mois de repos et de rangement de la ferme, c’est la reprise de la saison pour nous, on arrive quasiment à la fin des mises bas.

Côté nouveauté: nous accueillons Pauline notre nouvelle salariée qui débute demain, vous aurez peut-être l’occasion de la croiser  et nous vous proposons cette année 2 nouvelles épices.

La gamme disponible dès maintenant :

des ronds frais, des épicés, des mi-secs, du fromage blanc, du tartibik.

Les bûches, briques et reblochèvre seront disponibles à partir du 18 mars.

Les fromages secs et la tomme seront disponibles mi-mai.

Morgane et Manue des Chèvres du Cougou

La Ferme du Meunier médaillée!!

Dimanche 16 avril, le fromage des chèvres poitevines de la Ferme du Meunier s’est vu remettre 5 prix aux trophées de la Gastronomie Bretonne!

  • Médaille d’argent pour le Rond frais aux herbes
  • Médaille d’argent pour le Rond frais au poivre
  • Médaille de bronze pour le Rond frais nature
  • Médaille d’Or pour la Pyramide cendrée
  • Médaille d’Or pour le Cabribert : avec 19.32/20 il s’est vu attribué la meilleure note du concours!

Pour précision : la chèvre poitevine est une race à faible effectif avec moins de 3000 animaux en France.