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Après 2 mois de repos et de rangement de la ferme, c’est la reprise de la saison pour nous, on arrive quasiment à la fin des mises bas.

Côté nouveauté: nous accueillons Pauline notre nouvelle salariée qui débute demain, vous aurez peut-être l’occasion de la croiser  et nous vous proposons cette année 2 nouvelles épices.

La gamme disponible dès maintenant :

des ronds frais, des épicés, des mi-secs, du fromage blanc, du tartibik.

Les bûches, briques et reblochèvre seront disponibles à partir du 18 mars.

Les fromages secs et la tomme seront disponibles mi-mai.

Morgane et Manue des Chèvres du Cougou

Fanny et David de La Ruche à Pain ont travaillé dur tout l’été et enfin…

leur nouveau four à pain est installé !!!

Maintenant il faut dompter la bête et s’habituer à travailler avec pour vous proposer toujours du bon pain et de bons tourtons.

Avant de construire le nouveau four, il a fallu détruire l’ancien… Et ce n’était pas un petit chantier !!!

La Ferme du Meunier médaillée!!

Dimanche 16 avril, le fromage des chèvres poitevines de la Ferme du Meunier s’est vu remettre 5 prix aux trophées de la Gastronomie Bretonne!

  • Médaille d’argent pour le Rond frais aux herbes
  • Médaille d’argent pour le Rond frais au poivre
  • Médaille de bronze pour le Rond frais nature
  • Médaille d’Or pour la Pyramide cendrée
  • Médaille d’Or pour le Cabribert : avec 19.32/20 il s’est vu attribué la meilleure note du concours!

Pour précision : la chèvre poitevine est une race à faible effectif avec moins de 3000 animaux en France.